
材料:
- 大米:適量
- 紅棗:適量
- 清水:適量
步驟:
1. 大米洗凈后泡水中浸泡30分鐘,以便煮粥時更容易煮爛。
2. 紅棗用清水洗凈,去掉棗核。
3. 取一鍋,加入適量清水,大火煮沸。
4. 將泡好的大米加入鍋中,用中小火煮爛,同時不停攪拌,以防粘底。
5. 當大米煮至快要爛熟時,加入紅棗,繼續(xù)煮5-10分鐘,直到大米完全煮爛。
6. 關(guān)火,稍微悶一會兒,最后再用勺子攪拌均勻。
7. 可以根據(jù)個人口味加適量的白糖或蜂蜜調(diào)味,攪拌均勻即可食用。
溫馨提示:
- 大米和紅棗的比例根據(jù)個人口味和需求可以自行調(diào)整。
- 如果喜歡粥的口感更加細膩,可以事先將大米用清水浸泡一段時間,然后再煮爛。
- 如果喜歡粥的口感更加稠密,可以在煮爛的過程中加入適量的米粉或芡粉來增加粘稠度。

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