雞蛋和鴨蛋在營養成分上有一些區別。以下是它們的主要區別：
1. 熱量：雞蛋和鴨蛋的熱量相似，每個雞蛋約為80卡路里，而每個鴨蛋約為130卡路里。
2. 蛋白質：雞蛋和鴨蛋的蛋白質含量相似，每個雞蛋含有約6克蛋白質，而每個鴨蛋含有約9克蛋白質。
3. 脂肪：雞蛋和鴨蛋的脂肪含量有所不同。每個雞蛋含有約5克脂肪，而每個鴨蛋含有約10克脂肪。
4. 膽固醇：雞蛋和鴨蛋的膽固醇含量略有不同。每個雞蛋含有約186毫克膽固醇，而每個鴨蛋含有約619毫克膽固醇。
鴨蛋中維生素B12、維生素A和礦物質（如鐵和硒）的含量相對較高，而雞蛋中維生素D的含量相對較高。這些營養成分的區別可以根據個人的營養需求來選擇適合的蛋類食品消費。
但無論是雞蛋還是鴨蛋，都不應過量食用，以免一次性攝入過多膽固醇和蛋白質導致吸收不全而造成營養流失，同時也可能加重胃腸負擔。雞蛋和鴨蛋都是營養豐富的食物，適當食用可以為人體提供所需的營養成分。
