雞蛋和鴨蛋是常見的食用蛋類，營養成分上有一些差異。以下是雞蛋和鴨蛋的營養對比：

　　1. 熱量：雞蛋和鴨蛋的熱量相近，約為70-80卡路里左右。

　　2. 蛋白質：雞蛋的蛋白質含量略高于鴨蛋，雞蛋中每個平均含有6克蛋白質，而鴨蛋中每個平均含有5克蛋白質。

　　3. 脂肪：雞蛋和鴨蛋的脂肪含量接近，但鴨蛋中的脂肪略高一些。

　　4. 碳水化合物：雞蛋和鴨蛋中幾乎不含碳水化合物。

　　5. 維生素：雞蛋和鴨蛋都富含維生素B2、維生素B12和維生素D。鴨蛋中的維生素A和維生素E含量較高，而雞蛋中的維生素B5和維生素K含量較高。

　　6. 礦物質：雞蛋和鴨蛋都富含磷、硒和鋅等礦物質。但鴨蛋中的鐵含量較高，而雞蛋中的鈉含量較高。

　　雞蛋和鴨蛋在營養上都是很好的食物，選擇哪種蛋要根據個人的口味和健康需求來決定。