養護脾胃的方法和飲食有以下幾點：

　　1. 注意飲食規律：定時定量地進餐，避免暴飲暴食或過度饑餓。

　　2. 細嚼慢咽：充分咀嚼食物，細細品味，有助于消化吸收。

　　3. 避免辛辣刺激食物：辛辣刺激的食物容易刺激胃黏膜，導致脾胃不適。

　　4. 飲食清淡：少食油膩、煎炸食品，多食新鮮蔬菜、水果等清淡易消化的食物。

　　5. 增加纖維素攝入：蔬果中的纖維素可以促進腸道蠕動，幫助排便，維持腸道健康。

　　6. 注意飲食衛生：避免生食、不潔食物，保持飲食環境的衛生。

　　7. 合理搭配膳食：膳食應包括五谷雜糧、蔬菜水果、瘦肉魚類等多種營養成分，食物的種類和份量要適中。

　　8. 忌煙酒：煙酒過度會對脾胃造成不良的刺激和傷害，應盡量戒煙戒酒。

　　9. 適當運動：適量的運動可促進血液循環和新陳代謝，增強脾胃功能。

　　10. 情緒調節：保持心情舒暢，避免過度緊張和壓力，因為情緒波動也會對脾胃產生影響。

　　如果有嚴重的脾胃問題，建議咨詢醫生或中醫師的專業意見。