黃鱔是一種營養豐富的食材，含有豐富的蛋白質、鐵、維生素B12等營養物質，對補血有一定的作用。以下是一種黃鱔湯的做法，可以幫助補血：

　　材料：

　　- 黃鱔：500克

　　- 紅棗：10顆

　　- 鮮姜片：適量

　　- 料酒：適量

　　- 鹽：適量

　　步驟：

　　1. 將黃鱔清洗干凈，剪去頭部和尾部，切成段。

　　2. 熱鍋加入適量的油，放入姜片炒香。

　　3. 將黃鱔段放入鍋中翻炒一會兒，加入適量的料酒炒勻。

　　4. 加入足夠的清水，水量以完全蓋過黃鱔為宜。

　　5. 將紅棗洗凈后加入湯中，大火煮沸后轉小火煮30分鐘。

　　6. 最后加入適量的鹽，根據個人口味調味即可。

　　黃鱔湯可以根據個人喜好添加一些其他的補血食材，如枸杞、黑木耳等，以增強補血效果。補血過程需要一段時間，建議長期堅持補血飲食，結合適當的運動和休息來達到更好的效果。如有需要，還可以咨詢醫生或營養師進行個性化的補血建議。