萎縮性胃炎是一種慢性炎癥性胃病，它會導致胃黏膜上皮細胞萎縮和功能損害。根據炎癥的嚴重程度和持續時間，胃黏膜上皮細胞的恢復程度可能會有所不同。

　　萎縮性胃炎的治療主要是通過改變生活方式、調整飲食習慣和藥物治療來控制炎癥，減少胃酸產生和保護胃黏膜。在早期階段，如果能夠及時診斷并采取治療措施，一些輕度的胃黏膜萎縮可能是可以逆轉的。如果已經發展到較為嚴重的炎癥和萎縮，恢復的難度會增加。

　　對于萎縮性胃炎的治療和恢復，建議您咨詢專業醫生，根據具體情況制定合適的治療方案。保持健康的生活方式、均衡飲食、避免刺激性食物和飲料也有助于減少炎癥的進一步發展和胃黏膜的修復。