黑魚和清江魚都是優質的食物，都有豐富的營養成分。以下是它們的主要營養成分：

　　黑魚：

　　1. 蛋白質：黑魚含有豐富的高質量蛋白質，對身體的生長發育和修復組織具有重要作用。

　　2. 不飽和脂肪酸：黑魚中富含Omega-3脂肪酸，對心腦血管健康有益，有助于降低膽固醇和血壓。

　　3. 維生素：黑魚富含維生素D和維生素A，有助于骨骼健康和免疫系統的改善。

　　4. 礦物質：黑魚中含有豐富的鋅、鐵、鉀等礦物質，有助于維持身體正常的代謝功能。

　　清江魚：

　　1. 蛋白質：清江魚也富含高質量的蛋白質，對身體的發育和維持組織健康有益。

　　2. 不飽和脂肪酸：清江魚中也含有Omega-3脂肪酸，有助于降低膽固醇和維持心腦血管的健康。

　　3. 維生素：清江魚富含維生素B群和維生素D，有益于能量代謝和骨骼健康。

　　4. 礦物質：清江魚中含有豐富的鉀、磷和鈣，對維持身體正常功能和骨骼健康有益。

　　黑魚和清江魚都是營養豐富的食物，都有助于身體的健康。選擇哪種食物可以根據個人的喜好和當地的食材供應來決定。