蓮藕搭配的燉菜有很多種，以下是幾種常見的搭配：

　　1. 蓮藕燉排骨：將蓮藕和排骨一起燉煮，可加入姜片、料酒、鹽等調味料，燉至蓮藕熟軟，湯汁濃郁，口感鮮嫩。

　　2. 蓮藕燉鴿蛋：將蓮藕和鴿蛋一起燉煮，可加入鮑魚、枸杞等配料，使湯汁更加鮮美。這道菜品口感細膩，營養豐富。

　　3. 蓮藕燉雞：將蓮藕和雞肉一起燉煮，可加入枸杞、姜片、香菇等調味料，使湯汁鮮美可口，蓮藕和雞肉的搭配也能提升菜品的口感。

　　4. 蓮藕燉豬蹄：將蓮藕和豬蹄一起燉煮，可加入胡蘿卜、枸杞、紅棗等配料，使湯汁更加鮮甜。這道菜品具有豐富的膠原蛋白和營養成分，對皮膚和關節健康有益。

　　以上僅為一些常見的蓮藕燉菜搭配，您可以根據個人口味和喜好進行調整和創新。