一般情況下,糯米比大米貴。糯米是一種糯性較高的米種,主要用于制作粘性食品,如糯米飯、糯米糍等。由于糯米的生長條件相對較為苛刻,種植和加工過程相對繁瑣,因此較大米來說,糯米價格較高。大米是一種常見的主食糧食,供求量相對較大,因此價格相對較低。具體價格還會受到市場供需關系、品質、品牌等因素的影響。
比如煮粥時,紫米能嚼到米粒的實在感,糯米直接糊成一團,完全兩種體驗。3.用途不同:紫米常用來煮飯、熬粥,或者搭配其他雜糧做粗糧飯,營養更均衡;糯米更適合做粽子、湯圓、年糕這類黏性強的點心,蒸熟后能捏成各種形狀。
發布時間:2023-06-24 15:20:34
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