蓮藕花生排骨湯是一道傳統的家常湯菜，它的功效與作用主要體現在以下幾個方面：

　　1. 補血養顏：蓮藕富含多種維生素和微量元素，如維生素C、鐵、鋅等，可以促進血液循環，提高血紅蛋白生成，有助于補血養顏，改善肌膚質量。

　　2. 健脾益胃：蓮藕屬于富含膳食纖維的食物，可以促進胃腸蠕動，增進食欲，有助于消化和吸收，對于脾胃虛弱、食欲不振、消化不良者有一定療效。

　　3. 強筋壯骨：花生和排骨是優質蛋白質的來源，富含鈣、磷、膠原蛋白等對于骨骼生長和維護具有重要作用，可以增強骨骼強度，預防骨質疏松癥。

　　4. 滋補養生：蓮藕花生排骨湯熬煮時間較長，湯汁中含有豐富的營養物質，具有滋補養生的作用，可以增強身體的抵抗力，提高免疫力，調節體內的代謝功能。

　　5. 利尿通便：蓮藕具有利尿作用，可以促進體內廢物的排出，預防水腫和便秘。

　　蓮藕花生排骨湯是一道具有營養豐富、補血養顏、健脾益胃、強筋壯骨、滋補養生、利尿通便等功效與作用的湯菜，適宜于一般人群食用。個體差異存在，飲食需因人而異，對于特殊人群應在醫生的指導下飲用。