要做到蒸餃子不粘在一起，可以遵循以下步驟：

　　1. 準備好餃子皮和餡料�？梢宰灾苹蛸徺I現成的餃子皮。餡料的選擇可以根據個人口味，如豬肉、韭菜、蝦仁等。

　　2. 在餃子皮上涂一層薄薄的水，避免餃子皮之間粘連。

　　3. 在每個餃子皮上放入適量的餡料，然后將餃子皮合攏。注意不要放太多餡料，以免餃子容易破裂。

　　4. 在蒸鍋或蒸籠上放置一張蒸鍋紙，將餃子擺放在紙上，保持餃子之間的距離，避免粘連。

　　5. 加熱蒸鍋或蒸籠，將餃子蒸至熟透，大約需10-15分鐘。

　　6. 蒸熟后，關火，稍微等待幾分鐘再打開鍋蓋，避免餃子因溫差而黏連在一起。

　　7. 使用鏟子或筷子將蒸好的餃子取出，并輕輕搖動，讓餃子與蒸鍋紙分離。

　　以上方法可以幫助您做出不粘連的蒸餃子。