口腔潰瘍是一種常見的口腔疾病，會導致口腔內出現潰瘍、疼痛等癥狀。在嚴重的口腔潰瘍期間，建議避免一些刺激性的食物，例如辛辣食物、酸性食物、硬質食物等，以免刺激潰瘍，加重癥狀。應積極補充營養，選擇易于消化和軟爛的食物，包括：

　　1. 溫熱的稀飯或粥：稀飯或粥可以提供充足的水分和能量，并且易于消化，不會對潰瘍產生刺激。

　　2. 軟糊狀食物：如蒸蛋羹、豆腐腦、軟燉雞肉、煮蔬菜等。這些食物易于咀嚼和吞咽，對口腔潰瘍的刺激較小。

　　3. 水果和蔬菜汁：可以選擇一些不含酸性的水果和蔬菜，如香蕉、梨子、蘋果等，榨成汁飲用，既方便消化，又可以攝入一定的維生素和礦物質。

　　4. 溫熱的牛奶或豆漿：可以提供營養和蛋白質，同時舒緩口腔潰瘍。

　　口腔潰瘍期間，要保持口腔的清潔，定期漱口，避免吃太熱或太冷的食物，也要避免食物中含有刺激性的添加劑或調料。如果癥狀嚴重，建議咨詢醫生或口腔專業人士的建議。