以下是一些富含膳食纖維素的蔬菜和水果：
蔬菜：
1. 花椰菜：每100克含有2.5克纖維素。
2. 紅薯：每100克含有3克纖維素。
3. 胡蘿卜：每100克含有2.8克纖維素。
4. 芹菜：每100克含有1.6克纖維素。
5. 菠菜：每100克含有2.2克纖維素。
水果：
1. 蘋果：每100克含有2.4克纖維素。
2. 橙子：每100克含有2.4克纖維素。
3. 草莓：每100克含有2克纖維素。
4. 香蕉：每100克含有2.6克纖維素。
5. 石榴：每100克含有4克纖維素。
除了以上列出的蔬菜和水果外，其他蔬菜和水果也都富含膳食纖維素，并且不同種類的蔬菜和水果含纖維素的量也會有所不同。為了獲得更多的膳食纖維素，建議多樣化膳食，多食用各種蔬菜和水果。
蔬菜中富含纖維素，特別是蔬菜中的植物纖維可以為大腸提供不可利用的纖維素物質，增加糞便的體積，起到刺激腸道蠕動、促進排便的作用。通過食用富含纖維素的蔬菜可以幫助保持腸道的正常功能，預防便秘。
