米飯和面條都是碳水化合物食物，都可以提供能量，但是長肉的主要還是看整體飲食攝入的總熱量和其他營養素的搭配。如果你攝入的總熱量超過了身體所需，無論是米飯還是面條都有可能促使體重增加。無論是米飯還是面條都有可能助長肥胖。

　　米飯的主要成分是淀粉，消化吸收速度較慢，有較高的飽腹感，有助于控制進食量。面條雖然也是碳水化合物，但消化吸收速度較快，飽腹感不如米飯。相對而言，米飯可能更容易控制食量，更適合控制體重。這仍然取決于個人的飲食習慣和整體的營養攝入。

　　無論是米飯還是面條，都應當適量攝入，合理搭配其他食物，保持均衡飲食，才能維持健康的體重和身體狀態。