使用高壓鍋燉羊肉時，一般可以將鍋內的羊肉和調料燉煮30-45分鐘左右，煮至羊肉變得勁道。具體的燉煮時間還要根據羊肉的大小和個人口感來調整。如果羊肉塊較大，可以適當延長燉煮時間。燉煮結束后，自然放氣放涼一段時間，這樣可以保證肉質更加勁道。