不用發(fā)面的油條可以采用以下方法制作：

　　1. 準(zhǔn)備250克中筋面粉、5克快速發(fā)酵粉、3克鹽和120毫升溫水。

　　2. 將面粉、發(fā)酵粉和鹽混合在一個(gè)大碗中。

　　3. 慢慢加入溫水，同時(shí)用筷子攪拌，直到面粉完全吸收水分，形成一個(gè)稍微粘稠的面糊。

　　4. 然后用手揉搓面糊，直到面團(tuán)變得光滑均勻。

　　5. 將面團(tuán)蓋上濕布，靜置20-30分鐘，讓發(fā)酵粉起作用。

　　6. 將面團(tuán)分成小塊，然后用手搓成細(xì)長(zhǎng)形的條狀。

　　7. 取一塊平底鍋，加入適量的食用油，燒熱。

　　8. 將面條放入鍋中，煎至兩面金黃，表面酥脆。

　　9. 取出油條，用廚房紙巾瀝干多余的油份。

　　10. 可以根據(jù)個(gè)人喜好加入醬料、芝麻、糖等調(diào)味品，即可食用。

　　這種做法制作的油條沒(méi)有使用傳統(tǒng)的發(fā)酵過(guò)程，但仍然可以達(dá)到柔軟和好吃的效果。