夏天晚上適合喝清爽、解暑的湯品，以下是幾種推薦：

　　1. 冷酸梅湯：酸梅具有清熱解暑的功效，可以消暑降溫，口感酸甜開胃。

　　2. 冷綠豆湯：綠豆具有清熱解毒的作用，可以消暑降溫，同時富含蛋白質和維生素，非常適合夏天。

　　3. 西瓜湯：西瓜具有清熱解暑、生津止渴的作用，可以補充身體所需的水分。

　　4. 冰鎮黃瓜湯：黃瓜湯清涼解暑，能夠清除體內多余的熱量，還可以美白養顏。

　　5. 冰鎮番茄湯：番茄湯中的番茄富含維生素C和番茄紅素，具有抗氧化的功效，并且味道清爽宜人。

　　6. 冷草莓湯：草莓含有豐富的維生素C和抗氧化劑，可以提高免疫力，清熱解毒。

　　這些湯品都是夏天晚上喝來消暑降溫的不錯選擇，但每個人的體質不同，適合的湯品也會有差異，建議根據自己的口味和身體狀況來選擇。