蘭州的百合可以烹飪成多種美食，以下是一些常見的吃法：

　　1. 百合炒肉片：將百合切成片狀，熱油鍋炒至微黃色，再加入肉片翻炒，最后加入適量的鹽和調味料，炒勻即可。

　　2. 百合燉雞湯：將百合清洗干凈后，與雞肉一起放入砂鍋中，加入適量的水，再加入一些姜片、鹽和其他調味料，燉煮1-2小時即可。

　　3. 百合蛋花湯：將百合切成小塊，加入清湯中煮熟，再將打散的雞蛋倒入湯中，用筷子攪拌形成蛋花，最后加入鹽和胡椒粉調味即可。

　　4. 百合炒豆芽：將百合切成絲狀，與豆芽一同熱油鍋炒熟，加入鹽和少許生抽調味。

　　無論是炒、燉、湯還是煮，百合都能為美食增添獨特的口感和香味。根據個人喜好和口味，也可以根據以上方法進行創新搭配。