紫米和糯米的熱量取決于所食用的數量和烹飪方式。一般情況下,紫米和糯米的熱量相似。
根據美國農業部國家營養數據庫(USDA),每100克紫米的熱量大約為118千卡(kcal),而每100克糯米的熱量大約為130千卡(kcal)。
這些數值可能因品牌、產地、貯存時間等因素而有所變化。建議根據食物包裝上的營養標簽進行具體了解。
比如煮粥時,紫米能嚼到米粒的實在感,糯米直接糊成一團,完全兩種體驗。3.用途不同:紫米常用來煮飯、熬粥,或者搭配其他雜糧做粗糧飯,營養更均衡;糯米更適合做粽子、湯圓、年糕這類黏性強的點心,蒸熟后能捏成各種形狀。
發布時間:2023-07-09 04:27:29
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