要讓米線泡發(fā)，可以按照以下步驟操作：

　　1. 準(zhǔn)備材料：新鮮的米線、清水、適量的鹽。

　　2. 將清水倒入鍋中，大約是米線的2倍量，放入適量的鹽。鹽的作用是提高水的滲透性，有助于米線吸收水分。

　　3. 將鍋放在火上煮沸，然后轉(zhuǎn)小火。

　　4. 將米線放入鍋中，用筷子輕輕攪拌，使其充分分散。確保每根米線都能接觸到水。

　　5. 煮沸后，繼續(xù)保持小火，煮約10-15分鐘，直到米線變得柔軟。

　　6. 用漏網(wǎng)將米線撈出，用冷水沖洗，以去除余熱和雜質(zhì)。

　　7. 如果準(zhǔn)備拌涼米線，可以用冷水沖洗后，再用涼開水浸泡20-30分鐘，使米線更加勁道和爽滑。

　　8. 如果準(zhǔn)備煮湯米線，可以直接將撈出的米線放入準(zhǔn)備好的煮湯中，繼續(xù)煮制即可。

　　以上是一般的泡發(fā)米線的方法，根據(jù)米線的種類和個(gè)人口感，可以適當(dāng)調(diào)整時(shí)間和方法。