小油菜可以和許多食材一起炒著吃，以下是一些常見的搭配：

　　1. 蒜蓉小油菜：將大蒜剁成蓉狀，與小油菜一起炒制，使其充分融合，增添香氣和味道。

　　2. 臘肉小油菜：將臘肉切成薄片或絲，與小油菜一起炒制，可以增加咸香味。

　　3. 香菇小油菜：將香菇切片或絲，與小油菜一起炒制，香菇的鮮香味能夠提升整道菜的口感。

　　4. 豆腐小油菜：將豆腐切成塊狀，與小油菜一起炒制，豆腐的嫩滑口感能夠與小油菜的爽脆相呼應。

　　5. 蝦仁小油菜：將蝦仁炒至變色，與小油菜一起炒制，可以增加菜品的鮮美和口感。

　　6. 雞蛋小油菜：將雞蛋打散后炒至凝固，與小油菜一起炒制，使菜品更加豐富和營養。

　　這里只是列舉了一些常見的搭配方式，你可以根據個人口味和喜好進行創新和嘗試。