要想蒸出好吃的南瓜米飯，可以嘗試以下竅門：

　　1. 選用適合蒸飯的米：選擇優(yōu)質(zhì)的糯米或炒飯米來(lái)蒸煮南瓜米飯，口感更加Q彈順滑。

　　2. 充分浸泡米飯：將米飯浸泡30分鐘至1小時(shí)，這可以使米飯充分吸水，蒸熟后更為飽滿。

　　3. 水米比例適宜：根據(jù)米飯的品種，一般使用1:1.5至1:1.75的水米比例，水稍微多一點(diǎn)可以使米飯更加柔軟。

　　4. 加入一些南瓜泥：將南瓜蒸煮成泥狀，加入米飯中攪拌均勻，可以增添南瓜的香甜味道。

　　5. 加入適量鹽和油：在蒸飯前加入少許鹽和植物油，這可以提升米飯的口感和香氣。

　　6. 均勻擺放在蒸鍋內(nèi)：將米飯均勻地?cái)[放在蒸鍋內(nèi)，不要壓實(shí)，以免蒸煮不均。

　　7. 控制好蒸煮時(shí)間：根據(jù)米飯的品種和所用蒸鍋的具體情況，一般蒸煮15-20分鐘即可。注意火力適中，避免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致米飯糊糊的。

　　8. 靜置幾分鐘：在蒸煮結(jié)束后，讓米飯靜置5-10分鐘，這樣可以使水分均勻分布，米飯更松散可口。

　　以上就是蒸制南瓜米飯的竅門，希望對(duì)你有幫助！