紫米和黑米的熱量分別取決于不同品種和烹飪方式。一般而言，每100克未煮熟的紫米的熱量約為360卡路里，而黑米的熱量約為335卡路里。當這些米飯烹煮后，熱量可能會有所變化。烹飪方法、添加的油脂或其他配料也會對熱量產生影響。如果您需要準確的熱量信息，請查看特定品牌或包裝上給出的營養標簽。