食用百合更有營養的方法是煮熟或蒸煮，以保留其營養成分。以下是一些建議的方法：

　　1. 煮湯：將百合切片后，與其他食材一起煮成湯。可以添加雞肉、魚肉或其他蔬菜，增加口感和營養價值。

　　2. 炒菜：百合可以和其他蔬菜一起炒制。可以選擇一些營養豐富的蔬菜，如胡蘿卜、豆芽等，搭配百合一起炒熟。

　　3. 蒸煮：將切片的百合放在蒸鍋中蒸熟。可以添加一些蘑菇或其他蔬菜，增加口感和營養。

　　4. 涼拌：將煮熟的百合切片后，加入適量的鹽、醬油、醋等調味料進行涼拌。可以搭配其他蔬菜或肉類，增加口感和營養。

　　無論使用何種烹調方法，食用百合時應注意控制食材的煮熟時間，以免過度煮熟導致營養損失。