泥鰍和鱔魚是兩種不同的魚類，形態、生活習性、生理特征等方面存在一些區別。

　　1. 形態差異：泥鰍通常較小，身體細長且略帶透明，體側具有黑色的縱帶。鱔魚則較大，身體呈圓柱形，頭部較扁平，體色多為深棕色或黑色，有時也有黃色或銀白色的變種。

　　2. 生活環境：泥鰍主要生活在淡水環境中，如河流、湖泊、池塘等，喜歡在底部泥沙中尋找食物。鱔魚則可以在淡水和海水中生活，常見于河流、湖泊、河口和沿海地區。

　　3. 生活習性：泥鰍屬于底棲性魚類，喜歡潛泳于泥沙中，主要以藻類、底棲動物和有機碎屑為食。鱔魚則屬于底層或中層游泳的魚類，以小型魚類、無脊椎動物和底棲動物為食。

　　4. 生理特征：泥鰍具有一對觸須，能夠感知周圍的環境和尋找食物；而鱔魚則沒有觸須。鱔魚具有蜥腳腺，能夠分泌黏液，有助于在泥沙中穿行。

　　泥鰍和鱔魚在形態、生活環境、生活習性和生理特征上存在較大的差異。