保存半個洋蔥有以下幾種方法：

　　1. 使用保鮮膜：將半個洋蔥包裹在保鮮膜中，確保洋蔥完全密封。然后將其放入冰箱的蔬菜保鮮室中。這種方法可保持洋蔥的新鮮度并防止氣味擴散。

　　2. 使用密封袋：將半個洋蔥放入密封袋中，將袋子盡量排出空氣后，密封袋口。然后將其放入冰箱。這種方法也能很好地保持洋蔥的新鮮度并防止氣味擴散。

　　3. 使用保鮮盒：將半個洋蔥放入適合大小的保鮮盒中，然后蓋上蓋子。確保盒子密封良好，并將其放入冰箱中。這種方法也能有效地保持洋蔥的新鮮度。

　　無論哪種保存方法，半個洋蔥在使用前的2-3天內食用完畢，以確保其新鮮度和口感。