要讓牛肉熟得更快，可以嘗試以下方法：

　　1. 切薄片：將牛肉切成薄片，可以減少烹飪時間。薄片的牛肉更容易熟透。

　　2. 提前處理：在烹飪之前，可以先將牛肉處理一下。例如，用肉錘輕輕敲打肉的表面，使其變得更薄更均勻。這樣可以增加牛肉與熱源的接觸面積，加快烹飪速度。

　　3. 腌制：可以將牛肉腌制一段時間，以增加其嫩度和口感，并且可以更快地煮熟。腌制可以使用醬油、鹽、胡椒粉、蒜蓉等調料，根據個人口味添加。

　　4. 烹飪方法：選擇烹飪方法也可以影響烹飪時間。例如，選擇快炒、煮沸或烤制等高溫烹飪方法，可以更快地將牛肉熟透。

　　5. 利用壓力鍋：使用壓力鍋可以大大縮短牛肉的烹飪時間。壓力鍋的高壓烹飪方式可以迅速將牛肉熟透。

　　烹飪牛肉時要根據具體情況調整烹飪時間，以確保牛肉熟透，但仍保持其嫩度和口感。