雞蛋炒洋槐花是一道簡(jiǎn)單又美味的菜品，下面是制作方法：

　　所需材料：

　　- 雞蛋 2個(gè)

　　- 洋槐花 適量

　　- 料酒 適量

　　- 鹽 適量

　　- 蔥姜蒜 適量

　　- 食用油 適量

　　步驟：

　　1. 將洋槐花摘洗干凈，晾干備用。將蔥、姜、蒜切末備用。

　　2. 打入雞蛋，加入適量鹽和料酒，攪拌均勻。

　　3. 熱鍋冷油，油熱后下入蔥姜蒜末煸炒出香味。

　　4. 將雞蛋液倒入鍋中炒散，煮至七八成熟時(shí)，加入洋槐花翻炒均勻。

　　5. 加入適量鹽調(diào)味，煮熟即可。

　　溫馨提示：

　　- 洋槐花炒雞蛋烹飪時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以保持洋槐花的嫩綠色和脆嫩口感。

　　- 調(diào)味時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味加入適量的雞精或其他調(diào)料增加味道。

　　- 洋槐花不可過(guò)量食用，一次不要超過(guò)一小碟，以免引起不適。