熟豬蹄可以用多種調料醬出好吃的味道，以下是幾種常見的做法：
1. 紅燒豬蹄：將熟豬蹄切塊，用油煎至金黃色，加入蔥姜炒香，加入適量的醬油、料酒、糖、雞精、鹽和水，燉煮1-2小時，直到豬蹄入味變軟爛，最后可以加入些許的老抽增加顏色。
2. 麻辣豬蹄：將熟豬蹄切塊，用油煎至金黃色，加入蔥姜蒜和干辣椒一起炒香，加入適量的辣椒粉、花椒粉、豆瓣醬和郫縣豆瓣醬，翻炒均勻后，加入適量的水燉煮1-2小時，最后可以加入適量的鹽、雞精和味精。
3. 紅油豬蹄：將熟豬蹄切塊，用開水焯水后撈出備用。將鍋中加入適量的油，加入蔥姜蒜爆炒，然后加入辣椒面、花椒粉、豆瓣醬、郫縣豆瓣醬、生抽、糖、鹽等調料炒勻，最后加入適量的開水和煮豬蹄塊，小火煮燉至入味即可。
4. 蒜泥白扒豬蹄：將熟豬蹄切塊，用水焯水后撈出備用。將大蒜搗成蒜泥，加入適量的鹽、醬油、糖、醋和花椒油攪拌均勻，將豬蹄塊蘸上蒜泥調料即可。
以上是幾種常見的熟豬蹄的醬制方法，可以根據個人口味的喜好進行調整。
