
鹿茸菇姬松茸蟲草花排骨湯是一道湯類菜品,它的主要材料有鹿茸菇、姬松茸、蟲草花和排骨。下面是制作鹿茸菇姬松茸蟲草花排骨湯的步驟:
材料:
- 鹿茸菇:適量
- 姬松茸:適量
- 蟲草花:適量
- 排骨:適量
- 姜片:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
- 水:適量
步驟:
1. 將排骨洗凈后切成小塊,用開水焯水去除血水和雜質,焯水后撈出備用。
2. 熱鍋加入適量的油,將姜片煸炒出香味。
3. 加入焯水后的排骨翻炒均勻,再加入適量的料酒煮至排骨變色。
4. 加入足夠的水,大火煮沸后轉小火慢燉煮約1小時,以排骨煮爛入味為準。
5. 在煮排骨的過程中,將鹿茸菇、姬松茸、蟲草花用清水洗凈備用。
6. 燉煮好的排骨湯加入鹿茸菇、姬松茸、蟲草花,繼續(xù)小火燉煮10分鐘。
7. 湯煮好后加入適量的鹽和雞精調味,根據個人口味可以適量添加其他調料。
8. 燉煮好的鹿茸菇姬松茸蟲草花排骨湯即可上桌食用。
這道菜品湯汁鮮美,營養(yǎng)豐富,有益于補血和滋補身體。鹿茸菇、姬松茸和蟲草花是一些較為高檔的食材,可以根據自己的實際情況調整材料的用量。

4.補腎壯陽:蟲草花和鹿茸菇具有補腎壯陽的功效,對于腎虛引起的腰膝酸軟、陽痿早泄等癥狀有一定的改善作用。蟲草花和鹿茸菇排骨湯是一道具有綜合功效的湯品,適合用于調理體質、增強免疫力、滋補身體。
