家常糖醋排骨的做法如下：

　　材料：

　　- 排骨500克

　　- 大蔥1根，切成段

　　- 姜片5片

　　- 大蒜2瓣，切碎

　　- 面粉適量

　　- 油適量

　　調味料：

　　- 白糖80克

　　- 白醋50克

　　- 醬油50克

　　- 料酒50克

　　- 生抽15克

　　- 鹽適量

　　- 水適量

　　做法：

　　1. 將排骨切成小塊。將面粉撒在排骨上，均勻裹上一層面粉。

　　2. 鍋中加入適量油，燒熱后放入排骨，煎至兩面金黃。將排骨撈出備用。

　　3. 鍋中留少量底油，放入姜片和大蒜煸炒出香味。

　　4. 加入白糖，用中小火炒化至糖溶化、變為焦糖色。

　　5. 快速加入白醋，攪拌均勻。

　　6. 加入醬油、料酒、生抽，翻炒均勻。

　　7. 加入適量的水，燒開后放入大蔥段和排骨，繼續煮5分鐘。

　　8. 撒入適量的鹽，翻炒均勻。

　　9. 轉小火繼續燉煮20-30分鐘，直到排骨變得軟爛。

　　10. 最后收汁至黏稠即可。

　　家常糖醋排骨做法簡單，口味鮮美，可以搭配米飯或面條一起享用。