干海米是一種常見的海產品，具有鮮香的味道和特殊的嚼勁。以下是幾種好吃的吃法：

　　1. 清燉海米湯：將干海米泡軟后，加入清湯中燉煮，再加入適量的鮮菜和調味料。湯味鮮美，海米的嚼勁也能得到完美展現。

　　2. 干炒海米：將干海米泡軟后，炒至微黃色，加入蔬菜和少量調味料，炒熟即可。干炒的海米會更加香脆可口。

　　3. 海米炒飯：將干海米炒至微黃色，再將其與米飯一同翻炒。海米的鮮香味和獨特口感能夠讓炒飯更加美味。

　　4. 海米燉雞：將泡軟的干海米和雞肉一同放入鍋中，加入適量清湯和調味料，慢燉熬煮。海米的鮮香味能夠滲透到雞肉中，使得整道菜肴更加美味。

　　5. 海米拌炒青菜：將干海米切碎，放入炒熟的青菜中拌炒，加入適量鹽和胡椒粉調味。干海米的嚼勁能與蔬菜的鮮嫩口感形成很好的對比。

　　無論是燉湯、炒菜還是炒飯，干海米都能為菜肴增添獨特的風味。可以根據個人口味和喜好進行搭配和調整。