石欖橄怎么吃：

　　石橄欖可直接食用，可以生吃或者腌制后食用。生吃時可以作為開胃的小食品，腌制后可以作為配菜或者調味品。

　　石橄欖燉湯怎么做：

　　材料：

　　- 石橄欖：適量

　　- 豬骨或瘦肉：500克

　　- 老姜：適量

　　- 料酒：適量

　　- 鹽：適量

　　步驟：

　　1. 石橄欖洗凈備用。

　　2. 豬骨或瘦肉洗凈焯水，去除血水和雜質。

　　3. 鍋中加入適量水，放入石橄欖、豬骨或瘦肉、老姜片以及少量料酒，大火煮沸后轉小火燉煮1-2小時，直到豬骨或瘦肉燉煮至酥爛。

　　4. 最后加入適量鹽調味即可。

　　石橄欖燉湯的做法簡單，可以根據個人口味加入其他調味料，如蔥段、蒜末、胡椒粉等，增加湯的風味。