要燉帶骨羊腿，通常需要根據羊腿的大小來決定燉的時間。燉煮時間可按每500克羊腿肉燉煮約40分鐘的原則來計算。以下是一個大致的燉煮時間指南：

　　1. 將羊腿肉洗凈，去除多余的脂肪。如果時間允許，提前將羊腿肉腌制幾個小時，以增加風味。

　　2. 在一個大鍋中，加入足夠的清水或肉湯，將羊腿肉完全浸泡其中。添加一些配料，如洋蔥、胡蘿卜、大蒜、香料等，以增添風味。

　　3. 將鍋放在爐灶上，待水燒開后，將火調至中小火，蓋上鍋蓋。燉煮時間根據羊腿的大小來定，通常每500克羊腿肉需要燉煮40分鐘左右。例如，如果羊腿肉重1公斤，燉煮時間應為80分鐘。

　　4. 在燉煮的過程中，可以偶爾揭開鍋蓋檢查羊腿的嫩度。用刀叉插入羊腿，如果很容易穿透且沒有血水排出，即表示已經燉煮熟透了。

　　5. 一旦羊腿燉煮好，可以將鍋從火上取下，并讓羊腿在湯汁中稍微冷卻一下。

　　希望以上的燉煮時間指南對您有所幫助！