藕粉對于老年人腸胃不好的情況可能有一定的幫助。藕粉富含膳食纖維，可以增加腸道蠕動，有助于改善便秘問題。藕粉中的黏蛋白和黏多糖具有保護胃黏膜的作用，可以緩解胃酸對胃黏膜的刺激。老年人腸胃不好是一個復雜的問題，建議在添加藕粉之前咨詢醫生的意見，以確定是否適合個人情況。藕粉本身并不能完全***腸胃問題，還應注意均衡飲食和飲食習慣的調整。