肉燒蕓豆是一道傳統(tǒng)的川菜，主要材料有豬肉和蕓豆。下面是一種制作肉燒蕓豆的做法：

　　所需材料：

　　- 豬肉：200克

　　- 蕓豆：200克

　　- 姜：適量

　　- 蒜：適量

　　- 料酒：適量

　　- 醬油：適量

　　- 鹽：適量

　　- 白糖：適量

　　- 雞精：適量

　　- 植物油：適量

　　步驟：

　　1. 將豬肉切成塊狀，用料酒、醬油、鹽腌制片刻；

　　2. 蕓豆去頭切斷，姜和蒜切末備用；

　　3. 熱鍋放入適量植物油，加入姜蒜末炒香；

　　4. 加入腌制好的豬肉翻炒至變色；

　　5. 加入適量的水，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘；

　　6. 加入蕓豆炒勻；

　　7. 加入適量的鹽、白糖、雞精，燉煮約5分鐘至熟透；

　　8. 最后收汁即可。

　　以上所述是一種簡(jiǎn)單的做法，你可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行調(diào)整。