
每到秋天螃蟹就出現在我們的餐桌上,螃蟹是一種寒冷的食物,不能吃太多,吃太多會導致消化不適的癥狀出現,對腸胃的健康不利。但是螃蟹也不能和非常多食的東西一起吃,因為它的特殊營養成分,同食有可能導致中毒。因此,螃蟹不能與什么一起吃呢?吃了螃蟹后盡量不要喝,因為螃蟹的蟹腳、蟹腮有一些細菌,喝茶會沖淡胃液的殺菌能力,而且茶葉含有大量的鞣酸,和螃蟹一起吃,不利于腸胃消化。含有鞣酸的食物:比如柿子、柚子、梨、檸檬,橘子等。蟹肉富含蛋白,與鞣酸相遇,會凝固為鞣酸蛋白,使食物滯留于腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒