白蘿卜可以搭配以下菜炒：1. 蘑菇：白蘿卜和蘑菇都有清爽的口感，搭配在一起會更加鮮美。可以加入青紅椒一起炒。2. 火腿：火腿的咸味可以和白蘿卜的清淡味道互相補(bǔ)充，炒出來的菜肴味道更加豐富。可以加入洋蔥和蒜炒。3. 蝦仁：白蘿卜和蝦仁都具有清甜的味道，搭配在一起能夠制造出更多的美味。可以加入胡蘿卜、芹菜和青口貝一起炒。4. 魚片：白蘿卜和魚片一起炒出來的菜肴味道清淡鮮美，適合健康的飲食。可以加入蘑菇和豆腐一起炒。5. 冬瓜：白蘿卜和冬瓜都是清爽的食材，搭配在一起更能體現(xiàn)清淡的口感。可以加入木耳和青椒一起炒。