香菇可以與很多菜搭配，如：1. 香菇青菜炒肉片：將香菇、青菜和瘦肉片一起炒，清爽又營養。2. 香菇炒豆腐：將香菇和豆腐一起炒，口感豐富，味道鮮美。3. 香菇炒雞蛋：將香菇和雞蛋一起炒，簡單易做，味道鮮美，還能提供豐富的營養。4. 香菇炒面：將香菇和面一起炒，口感豐富，味道鮮美。5. 香菇炒飯：將香菇和米飯一起炒，味道鮮美，營養豐富。