1. 前置準(zhǔn)備：準(zhǔn)備一大碗水和一把廚房剪刀。 2. 將大蝦放入水中浸泡10-15分鐘，使蝦皮松軟。 3. 用剪刀剪開蝦背部的殼，從頭部處開始剪，一直剪到尾部。 4. 接著用手輕輕地將蝦殼從蝦肉上撕開，切記不要用力拉扯，以免損壞蝦肉。 5. 最后用手或剪刀將蝦腸沿著背部牽拉出來即可去除蝦筋。 6. 將去完殼的蝦肉用清水沖洗干凈即可。
火龍果是水溶性膳食纖維非常豐富的水果，而且有豐富的維生素和天然的葡萄糖，人體很容易吸收。特別是減肥和膽固醇高的朋友喜歡吃火龍果。今天我們的兩位主角就是大蝦和火龍果，來聊聊大蝦和火龍果同吃是不是不好?
