作為一道清爽健康的菜品，萵苣干的做法也有很多種，下面介紹一種簡單易操作的方法：材料：萵苣干 100g、調料適量（鹽、糖、雞精、油、醋、花椒粉、蒜末、醬油）步驟：1.將萵苣干洗凈，用刀切成小段備用。2.將萵苣干放入鍋中煮熟，撈出控水備用。3.將調料放入碗中，攪拌均勻。注意調料的比例要適中，口味不能過重。4.將控干的萵苣干放入調料碗中，攪拌均勻即可。小貼士：1.煮萵苣干時不要過度煮爛，以保持它的脆口。2.調料可以根據個人口味增加或減少。3.萵苣干可以搭配炒肉、烤雞、煮雞蛋等配菜一起食用，營養豐富，更加美味。