冬天蘿卜埋土里主要是為了保持蘿卜的新鮮度和防止凍害。在土里，蘿卜可以獲得穩(wěn)定的溫度和濕度，避免受到嚴(yán)寒的影響，同時也能保持蘿卜的營養(yǎng)和口感。此外，埋土還能保護(hù)蘿卜免受風(fēng)雨、蟲害等不利因素的侵害。因此，很多家庭和農(nóng)民在冬天將蘿卜埋在土里保存。
蘿卜屬于涼性食材，富含維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維以及礦物質(zhì)等，吃法也很多，蘿卜配葷的很吸肉里的油脂。蘿卜鯧魚同食能夠給身體補(bǔ)充全面的營養(yǎng)物質(zhì)，對機(jī)體健康非常有利。
