海蝦有很多做法，以下是一些常見的做法：1. 清蒸海蝦：將海蝦洗凈，去掉須和頭部，放入蒸鍋中蒸15~20分鐘，加入適量蔥姜蒜和料酒，蒸熟后淋上醬油、芝麻油和蔥花即可。2. 炒海蝦：先將海蝦剝殼去腸線，用油鹽炒至變色，再加入蔬菜一起翻炒，最后放入調(diào)味料翻炒均勻即可。3. 烤海蝦：將海蝦洗凈，加入鹽、黑胡椒和橄欖油等調(diào)料腌制20分鐘，放入烤箱中烤10分鐘即可。4. 煮海蝦：將海蝦洗凈，加入姜片、料酒和鹽等調(diào)味料煮5~10分鐘，撈出來瀝干水，淋上蒜泥和香油即可。無論是清蒸、炒、烤還是煮，關(guān)鍵是掌握好時(shí)間和調(diào)味，讓海蝦口感鮮嫩，味道鮮美。
