以下是幾種帶走凍餃子不化的方法：1.使用保鮮袋：將凍餃子裝入保鮮袋中，把空氣壓出去，然后在冷凍室中冷凍。這樣可以避免凍餃子與空氣接觸，防止餃子干燥，導致不好吃。2.使用錫紙：將凍餃子用錫紙包裹好，密封好口，然后放到冷凍室中冷凍。錫紙的密封性比較好，可以有效防止凍餃子受潮。3.加點淀粉：在凍餃子表面輕輕撒上一層淀粉，然后將其放到密封袋中，再放入冷凍室中冷凍。淀粉可以吸收凍餃子表面的水分，防止它們粘在一起。4.使用真空袋：將凍餃子放入真空袋中，使用真空機將其中的空氣抽干，然后再放到冷凍室中冷凍。這種方法可以將空氣從袋子里完全清除，防止凍餃子受潮。無論哪種方法，都需要將凍餃子密封好，放在冷凍室中冷凍，以便保持其新鮮和美味。