提起做餡用蔬菜的選擇，不少的朋友馬上就想到了韭菜。特別是春季的韭菜，綠油油的，味道鮮美提味。做餡吃一口都忍不住想吃第二口，但是韭菜也是粗纖維較多的蔬菜，不少人對韭菜也是心有余悸的。今天我們來分享的話題就是韭菜餃子和蒜一起吃胃難受，為什么一吃蒜和韭菜胃就不舒服，兩種搭配很多人不適合!

　　韭菜餃子和蒜一起吃胃難受：不管是韭菜雞蛋餡料，還是韭菜肉餡的，韭菜吃多了容易燒心反酸。再加上大蒜，很多人吃餃子就生蒜，直接一瓣大蒜生吃，肯定對胃粘膜有刺激的。韭菜和大蒜都是辣乎乎的辛辣食材，生吃大蒜或者空腹吃韭菜都會導致腸胃不適。

　　為什么一吃蒜和韭菜胃就不舒服：一般一吃蒜和韭菜胃不舒服，多數是跟腸胃造成刺激有關，胃酸分泌過多了。特別是胃不好貨或者有急性炎癥發作期間，韭菜和生蒜都是禁止食用的，都是對胃部有刺激的食物，容易造成黏膜損傷。可以少量吃幾個韭菜餃子，不要就大蒜，吃完餃子記得喝點餃子湯。

　　有的朋友腸胃不好，消化不良或者幾天不拉大便。那么養護腸胃早上喝水的時候，加一點水蘇糖吃就很不錯，讓腸道內益生菌生長繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。