韭菜是一種適應性強、繁殖能力強的植物，一般情況下只要保證養護得當，就能夠良好生長。以下是增加韭菜產量的幾個方法：

　　1. 選擇適宜的生長環境：韭菜喜歡溫暖濕潤的環境，適宜的生長溫度為15℃~25℃，比較適合在陽光充足、土壤肥沃保濕的地方生長。

　　2. 勤施肥料：施肥是增加韭菜產量的重要因素，可以在春季和秋季施用腐熟的有機肥，夏季和冬季可以使用尿素等化肥。

　　3. 勤剪葉：韭菜生長到一定高度后，需要剪去頂部的葉子，這樣可以刺激其下部的葉子更加茂盛，增加產量。

　　4. 適當秸稈覆蓋：韭菜的根部容易受到溫度的影響，適當使用秸稈覆蓋可以保持土壤溫度，促進韭菜的生長。

　　5. 注意防治害蟲：韭菜容易受到蟲害的侵襲，需要定期巡視，發現病蟲害及時控制。

　　要想韭菜長得茂盛，除了以上幾點，還需要注意定期澆水、及時除草等養護措施。