
1. 烤白蘿卜:將白蘿卜去皮,切成薄片,用橄欖油和鹽攪拌均勻,放在烤盤上烤15-20分鐘,直到表面變脆,呈金黃色即可。
2. 白蘿卜汁:將白蘿卜切成小塊,加入蜂蜜、檸檬汁和冰塊,用攪拌器打成汁。
3. 炒白蘿卜絲:將白蘿卜切成絲,加入橄欖油、鹽和黑胡椒,炒熟。
4. 白蘿卜沙拉:將白蘿卜切成薄片,加入切碎的葡萄干、烤杏仁、蔥花和檸檬汁,拌勻即可。
5. 白蘿卜餃子:將白蘿卜切成小塊,搭配豬肉、蔥花等材料做成餡料,包成餃子,煮熟即可。
6. 白蘿卜糕:將白蘿卜切成小塊,加入米粉、水、鹽等材料,攪拌均勻,煎成糕即可。
7. 白蘿卜煮牛肉:將白蘿卜切成大塊,加入牛肉、姜、蔥等材料,煮成湯。配上米飯,味道更佳。

想要讓新鮮白蘿卜保存得更長久,其實并不復雜,關鍵在于掌握幾個小竅門。低溫能有效延緩蘿卜的呼吸作用,減少水分流失,從而延長保鮮期。通過合理的儲存方式和細心的管理,就能讓新鮮白蘿卜在家中保持較長時間的新鮮度和口感。
