吃飯多不長肉的原因有以下幾點：

　　1. 身體代謝率高：某些人的體內(nèi)代謝率較高，能夠更快地消耗掉食物中的熱量，從而避免攝入過多熱量而導致肥胖。

　　2. 運動量大：身體需要消耗能量來進行運動，而某些人運動量較多，能夠更快地消耗掉食物中的熱量，從而避免肥胖。

　　3. 消化道功能較好：某些人的消化道功能較好，能夠更有效地分解食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，從而提高人體對食物的吸收率，減少了脂肪的積累。

　　4. 飲食結(jié)構(gòu)合理：合理的飲食結(jié)構(gòu)能夠保證人體獲得足夠的能量和營養(yǎng)，同時又避免了攝入過多的高熱量、高脂肪、高糖分的食物，從而達到不長肉的效果。

　　吃飯多不長肉并不是一般情況下的健康飲食建議，每個人的身體情況不同，需要根據(jù)個人的身體情況和飲食習慣來制定科學合理的飲食計劃。