1. 先將干米線浸泡在水中，直到變軟。

　　2. 把水燒開，將米線放入沸水中，煮2-3分鐘。

　　3. 要經(jīng)常攪拌，避免米線粘在一起。

　　4. 在煮的最后一分鐘加入一點鹽和油，讓米線更香。

　　5. 煮熟后，把米線撈出來放在碗里，再加入湯、調(diào)料、蔬菜等配料，即可食用。

　　6. 如果要更加美味，可以在煮米線的時候加入一些鮮蝦或肉類，增加口感和營養(yǎng)。