臘排骨湯可以放入一些調料或食材增加口感和味道，以下是幾個推薦：

　　1. 姜片：加入姜片可以去腥增香，同時也有助于身體健康。

　　2. 紅棗：紅棗能夠給湯增加一點甜味，也有益于補血養顏。

　　3. 枸杞：枸杞也有補血養顏的功效，而且還具有清熱解毒的作用。

　　4. 香菜：加入香菜可以提高湯的香味和口感。

　　5. 蔬菜：如果喜歡清爽口感，可以加入一些蔬菜，如胡蘿卜、西蘭花等。